第204章 吃饱喝足的幸福（1 / 2）

“谢谢大伯，今晚咱们可有口福了!”

“对啊，新米啊，可是好几年没吃到了。”

“娘们儿炒菜，咱们爷们力气大，赶紧舂米。”

众人吆喝着，都是忙了起来，家家都搬了舂米的石臼出来。

人多好干活，半个时辰，就舂了三袋子白米。

妇人们喜滋滋把白米洗了洗，下大锅就焖煮起来。

铁锅焖米饭绝对是最考验妇人手艺的活计了，铁锅可不是现代的那些电饭煲。若是水放少了，米饭夹生，水多了就是烂粥。若是火候大了，米饭糊锅串烟，若是火候小了，一时半会也熟不了。

村里家家日子都不算富庶，一年半载也吃不到一顿白米饭。倒是林家这一年多，一日三餐，不是精米就是细面。赵氏同刘氏几个都做习惯了，这会儿亲自上阵，照管七口大锅。剩余的妇人们就忙着切菜，切肉。

一会儿米饭出锅，还要再做菜，炖菜那样费火候的是不成了，直接改了青菜炒肉片，下饭还新鲜。

不到两刻钟，大锅里逸散出的蒸汽就带了米香，被风一吹，几乎香遍了整个村子。

蹲在树下或者墙根儿闲话儿的男女老少们，都是忍不住提起鼻子嗅了又嗅。

“这新米就是香啊。”

“可不是吗，好几年不种稻子，种了稻子也不舍得蒸一锅吃啊。今日可是开荤了！”

“放心，明年咱们也跟着大海哥学着种稻，多打了稻子就是自家的了，怎么也够家里吃个几顿了。”

“哎呀，真是恨不得立刻过完年开春种地啊。”

“这可难得，村里最懒的二蛋，居然不想猫冬，盼着春种了。”

众人互相斗嘴打闹着，灶棚里，大铁锅已经开了盖子，赵氏扇了扇扑面的蒸汽，用手里的木勺子舀了一点儿米饭尝了尝，末了在其余妇人的注视下，笑道，“好了，可以出锅了。孩子们怕是饿了，锅底的锅巴铲下来，包些饭团，先给孩子们解解馋。”

“哎，好，这些小子们这一年可没少占便宜，吃的各个都胖了一圈儿。”

“可不是，都是托了大伯家的福了。”

妇人们脸上笑着，嘴里说的客气，但手下可没含糊，包出的饭团各个圆滚滚。

早就等在门外的丫头小子们，欢呼着接了饭团，也顾不得热，就大口吃起来。

娇娇也得了一个，咬一口，酥脆的锅巴，加上米饭的甜香，惹得她幸福的眯了大眼睛。

前世的母亲也会在米饭出锅的时候，包几个饭团，但她却从来没吃到过，据说姑娘家不能吃锅边，容易养成馋懒的脾气。于是所有的饭团都是哥哥的，她只有流口水的份儿。

如今，她终于吃上饭团了，真是无比的美味啊，最重要的是心灵深处某一块缺失被补足了。

她扭头看看同样笑嘻嘻啃着饭团的孩子们，忍不住笑的更甜，这个饭团怕是在他们长大后，依然是记忆里最美好的一部分。

七口大锅盛出米饭，又下了肉菜，大火快炒，几乎没过一会儿就可以开吃了。

众人也不用摆什么桌子，自家人不需要客套。

一人一只人头大小的陶碗，盛了大半雪白的米饭，再添上一勺子青菜炒肉或者豌豆炖肉，筷子一伸就可以开吃了。