第300章 佛跳墙（1 / 2）

洛名摇摇头，摇着扇子说：“我没有回去，是送信回去了，我之前去找人想办法了，现在事情解决了我自然就回来了啊！”

严浩东点点头，洛名的事情他自己知道怎么处理，现在关键是这比赛，“我媳妇要和御厨比赛了你知道吗？”

洛名得意的摇摇头扇子，笑着说：“我当然知道了，不过啊，这事情很危险的，你们知道吗？王仁那家伙一手的厨艺已经登峰造极了，只是好几年前这人突然找到我父皇，说他的厨艺好久不长进了，看来是没有了灵感，请求父皇准许他出宫去造访高人。”

严浩东沉默了，这人这么厉害啊，那自己媳妇能赢吗？“你都吃过这两个人做的东西，那你觉得他们谁更厉害一些呢？”

洛名有些为难的皱眉，最后慢慢的开口说：“说实话技巧和搭配上御厨肯定胜利，不过每次吃完你媳妇做的菜，我都感觉心里暖暖的，而御厨的菜却给我很大的压力，好像我吃的不是菜而是他的心血，吃完就浪费了，要想取胜的话关键就得在这上面做章了。”

何可心从屋子里出来，听到洛名的话点点头，这个吃货居然也是精通这些的啊，“对，洛名说的对啊，我自己也感觉到这些了，所以准备改进自己菜方子，然后将优势扩大话，这样子看看能不能取胜！”

洛名很开心的打了个响指，指着她说：“你说的对啊，我支持你，谁说御厨就一定是做饭最好吃的啊！”

何可心笑了一下没有说话，虽然她对自己很有信心，但想到强大的对手，她还是有些忍不住的担心啊！

洛名看着她做出加油的手势，开口说：“你要是有什么需要帮忙的就来找我啊！这次可一定要成功的，要是你能打败王仁那家伙，不用说名声肯定出去了，这对我们也是那家酒楼的掌柜，所以何可心这几天在家里一直都将自己家的门给关的严严实实，大家都知道何可心在忙着准备比赛，也没有人去打扰她。

佛跳墙的制作过程很麻烦，何可心已经在心里熟悉了全部的过程，自然是有条不紊的开始了。

将水发鱼翅去沙，排在竹箅上，加葱段、姜片、绍酒，放入沸水锅里煮一炷香的时间，在鱼翅上摆放猪肥膘肉，加酒，上笼屉用旺火蒸一个时辰取出，拣去肥膘肉，去蒸汁。

鱼唇切块，放进沸水锅，加葱、酒、姜片煮一炷香去腥捞出，拣去葱、姜。

鲍鱼放进笼屉，用旺火蒸烂取出，洗净后每个片成两片，上十字花刀，盛入小盆，加骨汤、绍酒，放进笼屉旺火蒸两刻钟取出，去蒸汁。

鸽蛋煮熟，去壳。